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Ribes Nero o Ribes Nigrum
Ribes nigrum o Cassis è una pianta che appartiene alla famiglia delle Sassifragaceae. È un arbusto originario delle zone montuose del centro e del nord dell’Europa e dell’Asia settentrionale, la cui altezza può arrivare fino a 2 metri. Le foglie, le gemme i frutti sono profumati per la presenza di alcune ghiandole che contengono oli essenziali.

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I fiori di colore verde-biancastro, appaiono in primavera ma solo a fine estate però possono essere colti i frutti che si presentano in grappoli e di colore viola scuro.

Coltivazione del ribes
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Mentre fino a poco tempo fa il ribes nero veniva coltivato esclusivamente a scopo alimentare, adesso ha sempre di più preso importanza l’uso terapeutico di questa pianta.
Sono disponibili diverse varietà di ribes nero (tra le più importanti, Climax, Noir de Bourgogne, Tifon, Burga e Tenah),  tutte di provenienza straniera ma che trovano ugualmente nel nostro clima e nel nostro terreno le condizioni giuste per crescere.
I terreni ideali per la crescita del ribes sono quelli ricchi di potassio e senza un eccessivo ristagno idrico. Il periodo di raccolta è tra Giugno e Settembre.

 


Proprietà


Il Ribes Nigrum ha tantissime proprietà a livello terapeutico. Le principali sono:

 

  •      proprietà diuretica;
  •      proprietà depurativa;
  •      proprietà vasoprotettrice;
  •      proprietà antinfiammatoria;   
  •      proprietà ipoglicemizzante (ovvero riduce il livello di
          zucchero presente nel sangue);
  •      proprietà antiallergica;
  •      proprietà antiossidante.


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Come diuretico il ribes nero è efficace contro la cellulite e la ritenzione idrica.
Il ribes nigrum viene utilizzato molto spesso anche contro reumatismi, artrosi e gotta.
In quanto può aumentare la pressione arteriosa, il ribes nero non è indicato per gli ipertesi, ed è consigliabile usarlo con cautela in caso di gravidanza o allattamento.